Marianne à la carte : kulinariska kåserier och roliga recept

Beskrivning:

Illustrerad med teckningar av Gyula Buvàry. Om Ni vill pröva nya smaksensationer eller är villrådig inför dagens menu borde MARIANNE A LA CARTE vara en fantasieggande vitamininjektion. Helt säkert är Ni sedan redo för nya stordåd vid spisen. Känner Ni Er inte hågad att omedelbart omsätta recepten i praktiken, så kan Ni ändå unna Er en stunds god underhållning genom att bara läsa boken. Kulinariska resekåserier och exotiska recept blandas väl med festmenuer och mer vardagsbetonad matlagning. MARIANNE A LA CARTE bistår med råd och recept den giftaslystna unga damen, den late ungkarlen, den ovane gräsänklingen, den uttröttade husmodern och den utflyktsplanerande familjen för att bara nämna några. Vi vill väl alla fira våren med kyckling och lax, sommaren med kräftor och jordgubbar och hösten med ål eller sill. Varför då inte pröva något nytt recept ur MARIANNE A LA CARTE för dessa årstidsbetonade ingredienser - med fritt spelrum för individuella variationer. Marianne Ståhlbrandt, som bl.a. dokumenterat sitt matkunnande med medlemskap i exklusiva Chaîne des Rôtisseurs, har redan gjort sig känd som författarinna till À la Marianne och för sina kulinariska artiklar i vecko- och dagspress.

Recept