bokbild

Att tillverka vin : från plantering till buteljering

av Torstenson, Lars


Inbunden med omslag, 1997

Skick: begagnad, bra skick.

275 kr


 I lager: 1 st   (Skickas inom 1-5 dagar)
Författare
Utgiven
1997
Vikt
670 g
Sidor
166
Artikelnr
2956
ISBN
9171511008
Fler böcker inom Mat och Dryck

Beskrivning:

Att tillverka vin är något så märkligt som en svensk bok, skriven av en svensk vinmakare. Den vintillverkning som beskrives i boken är naturligtvis professioriellt framställt vin, långt från hemessenser eller källarexpenment. Här delar den svenska vintillverkaren, önologen Lars Torstenson, generöst med sig av sina erfarenheter, hemligheter och sitt yrkeskunnande.
Läsaren får följa med i arbetet som det bedrivs på Lars Torstensons vingård, Domaine Rabiega i Frankrike. Färden går från plantering via vingårdens arbetscykel till buteljering. Boken innehåller även kapitel som beskriver vindefekter, lagring i hemmet och konsten att dricka vin. Avslutningsvis finns ett uttömmande register samt en vinordlista på de stora vinspråken franska, italienska och tyska samt med engelska och svenska förklaringar.
Att tillverka vin vänder sig till den vetgirige vinkännaren som söker information utöver vintester, vingårdar och vinhistoria. Boken är även skriven för att användas inom undervisningen i vinkunskap av svensk restaurangpersonal.
"Så slå upp i glaset, läs lär och låt dig imponeras av en stor auktoritet. Denna bok är självklar kunskapskälla att ösa ur för alla seriöst vinintresserade!"
Ur förord av Bengt-Göran Kronstam, vinskribent.


Vin Kemisk Teknik Industri Drycker Njutningsmedel



Du kanske gillar...


Vinerna i Bordeaux - Peppercorn, DavidVinerna i Bordeaux
Peppercorn, David
65 kr


Vinets lov : vinprovaren berättar - Andersson, Carl A.,Vinets lov : vinprovaren berättar
Andersson, Carl A.,
45 kr


Hemmaframställning av vin - Erlandsen, KjeldHemmaframställning av vin
Erlandsen, Kjeld
50 kr


 Stora bok om bilar - Rosén, Bo  och Björkman, Bertil Stora bok om bilar
Rosén, Bo och Björkman, Bertil
200 kr


Te - Slavin, Sara  och Petzke, KarlTe
Slavin, Sara och Petzke, Karl
75 kr



- Alternativ Medicin och Terapi (21)
- Antikviteter (43)
- Arkeologi (42)
- Arkitektur (93)
- Astronomi (7)
- Barn och Ungdomsböcker (682)
- Barn-bilderböcker (98)
- Biografi och Genealogi (464)
- Byggnadsteknik (33)
- Djur och Natur (129)
- Ekonomi (15)
- Elektronik (5)
- Etnologi och folklivsforskning (118)
- Film och Drama (77)
- Filosofi (47)
- Fiske (116)
- Flora (38)
- Flyg (52)
- Foto (61)
- Fåglar (73)
- Gästrikeförfattare (21)
- Handarbete (223)
- Heminredning (28)
- Historia (458)
- Humor (8)
- Husdjur övrigt (145)
- Hälsa (147)
- Hälsingeförfattare (171)
- Idrott och friluftsliv (230)
- Industri och Hantverk (43)
- Inomhusväxter (27)
- Jakt (111)
- Järnväg (51)
- Konst (252)
- Konsthantverk (148)
- Kriminologi (15)
- Lek och Spel (39)
- Lyrik (167)
- Magi och Ockultism (7)
- Management (51)
- Mat och Dryck (430)
- Medicin (170)
- Migration (1)
- Militaria (331)
- Miljö (5)
- Mode (13)
- Motor (203)
- Musik (268)
- Natur (47)
- Naturvetenskap (32)
- Nautika (61)
- New age (27)
- Omstridda fenomen och företeelse (27)
- Parapsykologi (18)
- Personlig utveckling (54)
- Politik och Samhälle (82)
- Psykologi (297)
- Religion (259)
- Resehandböcker (15)
- Reseskildringar och Geografi (264)
- Rollspel (6)
- Seriealbum (178)
- Serieböcker (75)
- Seriepocket (53)
- Serietidningar (15)
- Skönlitteratur (3430)
- Slöjd (52)
- Sociologi (61)
- Språkvetenskap (231)
- Spådom (35)
- Studielitteratur (140)
- Teknik och Hobby (143)
- Trädgård (115)
- UFO (11)
- Ungdomsböcker (68)
- Uppfostran, pedagogik (28)
- Uppslagsverk (28)
- Övrigt (2)

Kontakta oss gärna om du inte hittar boken du är ute efter. Vill du nå oss via telefon är du välkommen att ringa 0297-10399 vardagar kl. 10:00-18:00.


Fraktpriser

1 - 500g: 29kr
501g - 1000g: 49kr
1001g - 2000g: 69kr
över 2kg: 129kr


Alla priser anges inklusive moms.



Postnord

Snabba leveranser med Postnord.


Betala säkert via faktura, kort, internetbank med hjälp av Payson

Betala smidigt och säkert via faktura, kort eller internetbank.



Bokstugan på Facebook

Besök Bokstugan på Facebook