Bokstugan - Bergby Antikvariat
Köpvillkor   |   Kontakta oss   |   Information   |   Detaljerad sökning






Startsidan



Om Bokstugan



Nytt



Boktips



Erbjudanden



Varukorgen






Din varukorg:

Du har inga varor i korgen

Summa
0 kr

Ändra / Beställ



Kategorier

Mest populära

Lokalhistoria

Reaböcker


Övriga kategorier





Alternativ Medicin och Terapi


Antikviteter


Arkeologi


Arkitektur


Astronomi


Barn och Ungdomsböcker


Barn-bilderböcker


Biografi och Genealogi


Byggnadsteknik


Djur och Natur


Ekonomi


Elektronik


Etnologi och folklivsforskning


Film och Drama


Filosofi


Fiske


Flora


Flyg


Foto


Fåglar


Gästrikeförfattare


Handarbete


Hantverk


Heminredning


Historia


Humor


Husdjur övrigt


Hälsa


Hälsingeförfattare


Idrott och friluftsliv


Industri och Hantverk


Inomhusväxter


Jakt


Järnväg


Konst


Konsthantverk


Kriminologi


Lek och Spel


Lyrik


Magi och Ockultism


Management


Mat och Dryck


Medicin


Migration


Militaria


Miljö


Mode


Motor


Musik


Natur


Naturvetenskap


Nautika


New age


Omstridda fenomen och företeelse


Parapsykologi


Personlig utveckling


Politik och Samhälle


Psykologi


Religion


Resehandböcker


Reseskildringar och Geografi


Rollspel


Serieböcker


Skönlitteratur


Slöjd


Sociologi


Språkvetenskap


Spådom


Studielitteratur


Teknik och Hobby


Trädgård


UFO


Ungdomsböcker


Uppfostran, pedagogik


Uppslagsverk







Sök: 

Det goda Italien : mat, människor och recept

Det goda Italien : mat, människor och recept - Loewe, Peter
(Klicka på boken för
att se en större bild.)

Författare: Loewe, Peter
Kategori: Mat och Dryck
Utgivningsår: 2007
Bindning: inbunden med omslag
Skick: begagnad, normalt skick
Antal sidor: 143
Vikt: 850 g  (28,5 x 19 cm)
Artikelnr: 12580
ISBN: 9789127357150
Antal i lager: 0 st

Pris: 200 kr


Boken är tyvärr slut för tillfället!
Kontakta oss om ni vi ställa er i kö.



Beskrivning:

I Italien har varje landskap och ibland minsta dalgång sina egna unika matspecialiteter. Förflytta dig fem mil och du upptäcker nya rätter och ett annat bröd. En tallrik spaghetti med ragu är två väsensskilda saker i Bologna och i Neapel. Vad som förenar är respekt för traditionen, att bara använda de bästa råvarorna och omsorgen med vilken allting tillagas.

Det goda Italien är ett resultat av flera års matresor runtom i Italien där Peter Loewe varvar berättelser från möten med människor med ett 80-tal genuina och klassiska recept. Han träffar gorgonzolaproducenter i Lombardiet och får följa den känsliga processen att ta fram färdiga, lagom krämiga varianter av den berömda osten. I risriket Piemonte berättar bönderna om det hårda arbetet med att skörda och tröska olika rissorter innan de förvandlas till en rad rätter som saffransrisotto, rispudding och panissa. Venedig lockar med cicchetti, en italiensk motsvarighet till tapas, som består av läckra smårätter som grillad bläckfisk, ugnsgratinerad ansjovis och krispiga potatiskroketter. Och från San Vincenzo på den toskanska kusten får man ta del av en överdådig fisksoppa, cacciucco, som tillagas efter konstens alla regler och serveras med ett berg av fisk, skaldjur och musslor.

Att resa med mat i tankarna är ett bra sätt att förstå Italiens historia, rikedom och livsstil och många är de kockar och restauranger som öppnar sina kök och hemliga receptsamlingar.







Instruktioner:

Klicka på "Lägg boken
i varukorgen"-knappen
om du vill köpa boken. Du kommer då till varukorgen, där du kan välja att beställa boken eller fortsätta handla.


Bra att veta:

Fraktpriser
Mindre än 500g = 29kr
Mellan 500g och 2kg = 49kr
Över 2kg = 129kr

Alla priser anges inklusive moms.

Leveranser inom Sverige sker normalt inom 5 dgr


Boktips inom
Mat och Dryck


Norstedts stora svampbok - Phillips, Roger  och Jacobsson, Stig
Norstedts stora svampbok

Pris: 100 kr

Till bords hos Monet - Joyes, Claire
Till bords hos Monet

Pris: 150 kr

Trenditionellt : svensk mat på nytt sätt - Red. Andersson, Eva-Britt
Trenditionellt : svensk mat på nytt sätt

Pris: 65 kr

Atkins för livet - Atkins, Robert C.
Atkins för livet

Pris: 150 kr

Ät gott med Viktväktarna - Govindji, Azmina
Ät gott med Viktväktarna

Pris: 75 kr









Startsidan   |   Bokstugan   |   Information   |   Boktips   |   Erbjudanden   |   Varukorgen   |   Köpvillkor   |   Kontakta oss   |   Detaljerad sökning


© 1999-2014 GINSO - Global Interactive Solutions & Bokstugan Bergby Antikvariat. Denna webbplats använder cookies. För att alla funktioner ska fungera krävs att du accepterar cookies. En cookie är en liten textfil som sparas på din dator. Filen kan inte skada din dator och vi använder inte cookies för personinformation utan enbart för förenkla för dig som besökare. Det är fullt möjligt att stänga av cookies i din webbläsare. Nackdelen är att vår sida, som så många andra, inte kommer att fungera som de ska. | Antal besökare idag: 685  |  Besökare igår: 877  |  Sedan mars 2005: 1514621  |  Inne på sidan just nu: 17  |  

Hos oss kan du betala med: Visa, Mastercard, Handelsbanken, SEB, Swedbank, Nordea, Faktura och Payson