Sushi på svenska : (inspiration och recept)
|
Beskrivning:
Sushi har kommit till Sverige för att stanna. Det dyker upp sushirestauranger i snart sagt varje kvarter, och i ditt lokala Konsum kan du idag köpa såväl sushiris, rullmatta som wasabi!
Det här är sushikokboken som utgår från svenska råvaror. Inte bara färsk svensk fisk utan även mindre ortodoxa ingredienser som kyckling, oxfilé, svamp och vilt. Förutom recepten och de allmänna råden får du också avsnitt om knivar och hur man skär, om sake med mera.
Ur innehållet:
- Bra att veta - Det här behöver du - Sushiris - Nigiri - Maki - Noromaki - Hosomaki - Temaki - Gunkanmaki - Uranmaki - Oshibako - Sashimi - Shiratzi - Såser - New style - Barnens sushi - Grunderna - Vett & Etikett - Sake - Yasuragi - Ordlista
Sushi på svenska är producerad av Annannas Kommunikation och utgiven i samarbete med Hasseludden Konferens & Yasuragi. Boken är rikt illustrerad med matbilder i färg (foto: Helén Pe) samt färgsprakande miljöbilder tagna på plats i Japan (foto: Francesco Valentino).
|
|
|
|
|
|
Instruktioner:
Klicka på "Lägg boken
i varukorgen"-knappen
om du vill köpa boken. Du kommer då till varukorgen, där du kan välja att beställa boken eller fortsätta handla.
Bra att veta:
Fraktpriser
Mindre än 500g = 29kr
Mellan 500g och 2kg = 49kr
Över 2kg = 129kr
Alla priser anges inklusive moms.
Leveranser inom Sverige sker normalt inom 5 dgr
|
|
