bokbild

Kosthåll : lekverk och bordssamtal i kulinariska ämnen

av Wahlund, Per Eri


Inbunden med omslag, 1977

Skick: begagnad, normalt skick.

75 kr


 I lager: 1 st   (Skickas inom 1-5 dagar)
Författare
Utgiven
1977
Vikt
360 g
Storlek
19,5 x 12 cm
Sidor
199
Artikelnr
23886
ISBN
9100419230
Fler böcker inom Mat och Dryck

Beskrivning:

1977 kom boken ”Kosthåll”, med essäer om kokkonst och mat från olika landskap och länder. Njutbart språk och intressant och varierat innehåll. Man blir nyfiken av kapitelrubriker som Äreminne över filbunken, Törnrosdoft och nyponpaj, Min hustrus gädda, Vad är syllabub? och Ostron och giftmord. Wahlunds djupa och breda kunskap i kulturhistoria, måltidshistoria och hans kännedom om koksboksförfattare lyser i essäerna. Han skriver om Hagdahl, Cajsa Warg, Anna Maria Zetterstrand, Gustafva Björklund och skriver om andra gastronomer som Knut Haeger och om mat i litteraturen. Några rätter från Danmark och Finland frestar och ett och annat recept gives också, t ex tjeckisk råglimpa. Dessutom får vi veta ganska mycket om vin, inte bara som dryck. Syllabub är tillagad av vin, grädde och frukt.

Kosthåll är en pärla i det lilla formatet , en bok att ständigt återvända till.


Samtal


Fler böcker från samma författare:

Osed och ordsed 50:-

Sverigeresan 65:-

Demoiselle 50:-


Du kanske gillar...



- Alternativ Medicin och Terapi (14)
- Antikviteter (58)
- Arkeologi (66)
- Arkitektur (96)
- Astronomi (11)
- Barn och Ungdomsböcker (942)
- Barn-bilderböcker (255)
- Biografi och Genealogi (597)
- Byggnadsteknik (38)
- Djur och Natur (171)
- Ekonomi (18)
- Elektronik (14)
- Etnologi och folklivsforskning (170)
- Fantasy (37)
- Film och Drama (118)
- Filosofi (56)
- Fiske (139)
- Flora (44)
- Flyg (101)
- Foto (98)
- Fåglar (102)
- Gästrikeförfattare (22)
- Handarbete (269)
- Hantverk (1)
- Heminredning (62)
- Historia (684)
- Humor (8)
- Husdjur övrigt (180)
- Hälsa (159)
- Hälsingeförfattare (196)
- Idrott och friluftsliv (272)
- Industri och Hantverk (59)
- Inomhusväxter (32)
- Jakt (119)
- Järnväg (96)
- Kartor (1)
- Konst (335)
- Konsthantverk (164)
- Kriminologi (50)
- Lek och Spel (42)
- Lyrik (194)
- Magi och Ockultism (2)
- Management (74)
- Manga (27)
- Mat och Dryck (524)
- Medicin (165)
- Militaria (376)
- Miljö (4)
- Mode (16)
- Motor (236)
- Musik (348)
- Natur (64)
- Naturvetenskap (40)
- Nautika (76)
- New age (23)
- Omstridda fenomen och företeelse (31)
- Parapsykologi (19)
- Personlig utveckling (52)
- Politik och Samhälle (92)
- Psykologi (315)
- Religion (294)
- Resehandböcker (28)
- Reseskildringar och Geografi (366)
- Rollspel (13)
- Science fiction (52)
- Seriealbum (187)
- Serieböcker (69)
- Seriepocket (3)
- Serietidningar (14)
- Skönlitteratur (3925)
- Slöjd (29)
- Sociologi (86)
- Språkvetenskap (314)
- Spådom (21)
- Studielitteratur (140)
- Teknik och Hobby (161)
- Trädgård (114)
- UFO (14)
- Ungdomsböcker (176)
- Uppfostran, pedagogik (33)
- Uppslagsverk (47)
- Övrigt (4)

Kontakta oss gärna om du inte hittar boken du är ute efter. Vill du nå oss via telefon är du välkommen att ringa 0297-10399 vardagar kl. 10:00-18:00.


Fraktpriser

1 - 500g: 49kr
501g - 1000g: 69kr
1001g - 2000g: 99kr
över 2kg: 129kr
över 1000kr: Fraktfritt!


Alla priser anges inklusive moms.



Postnord

Snabba leveranser med Postnord.


Betala säkert via faktura, kort, internetbank med hjälp av Payson

Betala smidigt och säkert via faktura, kort eller internetbank.



Bokstugan på Facebook

Besök Bokstugan på Facebook